嗨!今天偽探險家又來分享法式餐廳了,繼河內的法式餐廳  A La FolieEMM's FrenchBistroEMM's French Bistro (Đỗ Quang分店) 後,這次要寫的食記是位於胡志明市第一郡的法式餐廳~Le Corto

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還有好幾篇等著我寫的遊記都還積著,趁著假日我先從吃的下手(笑

Le Corto 與在2019年底新開日本品牌UNIQLO很近,走過去的途中剛好經過Park Saigon Tourist Plaza(百貨公司),觀光客就是喜歡湊熱鬧嘛,所以我們也進去UNIQLO逛了一下,裡面人潮滿滿,總共有三層樓的樣子,嗯,就是UNIQLO沒什麼好說,哈。

從Park Saigon Tourist Plaza 走過去Le Corto只要五分鐘,如果住在附近或剛好經過的人就可以考慮去吃吃看。

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《Le Corto 餐廳資訊》


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營業時間 : 周一至周日的 11:00~14:30 與 17:30~23:00。

地址 : 5D Đường Nguyễn Siêu, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南。

電話 : +84 28 3822 0671。

線上訂位點我

當時我是用粉專訂位的,我直接私訊他們訂位喔。

除了可以單點外,Le Corto 還提供可容納10個人的私人包廂(8000.000VND)(須提前預約);每個星期日有早午餐吃到飽的方案(Sunday Brunch),750.000 VND/人;最後就是商業套餐(Business Lunch),兩道菜 200.000VND,三道菜250.000VND。

這是私人包廂的場地,我覺得跟一般散客用餐的地方隔的滿開的,然後鏡子還亮到我差點以為要走進鏡中世界去了(額頭很痛)。

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週日早午餐吃到飽(Sunday Brunch)

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接下來就是介紹商業午餐啦!我們四個人有點商業套餐,也有另外單點了兩樣。

這是那時候的商業菜單↓ 注意!!只有週一到週五提供商業套餐喔! 假日沒有供應,別撲空囉。( 其他詳細菜單我放在文章最下面喔。)

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一進去就被帶到二樓,一樓裝潢也很有個性,多為沙發椅。

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詳細酒單我放在文章最後面喔,有興趣的人自行觀看。

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二樓映入眼簾的用餐空間寬敞有氣氛,還有吧檯座位。

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適逢聖誕節,剛好坐在聖誕樹旁邊。窗外陽台也有座位喔,想在自然光下用餐的人可以選擇戶外座。

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坐定位點好菜後,服務員會先送上法式麵包~

很特別的是他們提供的是雜糧麵包,我喜歡它很有嚼勁的口感!

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前菜: Duck Salad (生菜佐鴨肉)

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他們的鴨肉超、嫩、的 ! 質地軟嫩多汁,帶點鴨皮吃,整個肉汁席捲你的味蕾。至於沙拉的表現就是中規中矩偏上,淋上去的醬汁酸甜不油膩,還好不是什麼千島醬等含有美乃滋的醬料,那種的我不太喜歡xd。而且蔬菜也算是比一般的還要多樣化。個人是挺滿意Le Corto的商業套餐的前菜。

主菜有兩種選擇: Pan Fried Chicken with Gnocchi ,Mushroom Sauce (煎雞胸肉佐蘑菇醬+玉琪) & Pan Fried Seabass with Zucchini ,White Wine Sauce ( 煎日本真鱸佐白酒醬+夏南瓜)

本人不太喜歡海鮮所以點了Pan Fried Chicken with Gnocchi ,Mushroom Sauce (煎雞胸肉佐蘑菇醬+玉琪)。

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所謂的「玉琪」就是照片中的那兩小塊黃黃的喔,我也是吃了查過才知道有這種東西。

玉棋是一種義大利傳統食物。通常由馬鈴薯,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀。它常被翻譯成『義大利馬鈴薯餃子』,但更像是一種用馬鈴薯與太白粉製成的『馬鈴薯糰子』。不過與玉棋不同的是,馬鈴薯糰子一般是切成片狀後用火爐烤,而玉棋一般用水煮。

我是覺得滿好吃的!口感很特別,Q彈Q彈,本身沒什麼強烈的味道,但是帶了一點淡淡的奶油香,要我說對它的印象的話,口感多過於味覺記憶吧(笑。

煎雞胸肉的部分口感不柴,還有一點雞汁,我覺得還可以,但是沒什麼特別讓我印象深刻的地方。

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甜點 : Apple Tart (蘋果塔)

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溫溫熱熱的蘋果切片與塔皮,上面再加一球香草冰淇淋,最後淋上焦糖醬與撒上糖粉。它的塔皮是起酥皮下去做的,整道甜點中規中矩,還可以,十分滿分我會給六點五分。

以上是商業套餐的部分,不管如何都是cp值滿高的,在胡志明市能用250.000VND,不到台幣350元的價格吃三道料理,而且也不差,全部下來我會給8/10。

接下來是單點的部分~

菜名 : Truffle Soup from Paul Bocuse 350.000 VND

將紅蘿菠丁、洋蔥丁、芹菜和蘑菇下去和奶油炒,再加入骰子牛、蔬菜與切塊鵝肝,最後將松露切片放在碗底的一種濃湯。(我忘記友人的感想是什麼了)

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菜名 : Traditional Onion Soup  with Toasted Bread and Gratinated Cheese  220.000 VND

以洋蔥為主角燉煮的法式湯品,附上起士絲與烤土司。友人表示這是一道很濃很濃的洋蔥湯(廢話?),裡面有半顆洋蔥讓你可以一層一層慢慢的剝下來吃。

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菜名 : Patato Gratin (奶油焗烤馬鈴薯) & Gratinated Maccaroni (奶油焗烤通心管麵) 皆為 85.000VND

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我們可能是突然傻了,居然點了兩道相似的菜(扶額..

雖然都很好吃,但就是有點可惜啊。

這兩道價格一樣,才85.000VND,超便宜的!而且還很大份,我們吃到最後滿撐的。味道就是我們一般知悉的焗烤料理,不敢嘗試怕採雷的人可以點來吃。

順便一提,Le Corto的洗手間很乾淨,很貼心附上擦手毛巾。

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《詳細菜單》↓

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《詳細酒單》↓

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本次介紹 Le Corto 的食記就先告一段落囉,希望有提供到一些有用的資訊給閱讀我文章的您!

如果覺得我的文章還不錯的話,可以請大家動動手指,在下面的綠色拍手圖示點個五下,鼓勵我繼續寫文章推薦給大家!非常感謝 : ) 

其他法餐:

河內小資法式餐廳__A La Folie!!!

河內推薦的小資法式餐廳__EMM's French Bistro!!! (巴亭郡的本店)

河內小資吃法餐__EMM's French Bistro (Đỗ Quang分店)!!

其他南越景點:

胡志明市金融塔~西貢摩天觀景臺&海尼根博物館(喜力世界) 一起來享受美美夜景與新鮮啤酒吧!

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